Cà phê Ethiopia Yirgacheffe G2 rang vừa

Rated 4.64 out of 5 based on 11 customer ratings

110.000 ₫ – 850.000 ₫

Trọng lượng

Đóng gói

🇪🇹 THE BIRTHPLACE OF ARABICA

Yirgacheffe là thánh địa huyền thoại của hạt Arabica ngon nhất thế giới tại Ethiopia. Những cây cà phê cổ thụ giống Heirloom sinh trưởng hoang dã ở độ cao lớn (1.700m - 2.200m) dưới bóng râm rừng tự nhiên chắt chiu tinh túy thung lũng. Hạt qua sơ chế ướt Washed Process tỉ mỉ mở ra dải hương ngào ngạt của hoa nhài, hoa cam và chanh vàng thanh nhã.

Nốt Hương Chủ Đạo

🌸 Hoa Nhài 🍊 Hoa Cam 🍋 Chanh Vàng 🍑 Đào Chín

Chỉ Số Cảm Quan

Mức Rang:

Nhẹ

Vừa (Medium)

Độ Acid:

★ ★ ★ ★ ★ (Sáng Citric Thanh Khiết)

Độ Dày (Body):

★ ★ ★ ★ ★ (Tea-like (Nhẹ Nhàng))

Độ Ngọt:

★ ★ ★ ★ ★ (Ngọt Thanh Mật Ong)

Độ Cao

1.700m - 2.200m

Sơ Chế

Washed Process

Hạt Giống

Heirloom cổ xưa G2

🔥 Cam kết Mẻ Rang Mới: Cà phê luôn được rang thủ công mẻ nhỏ mỗi tuần, đóng túi zip van 1 chiều cao cấp bảo toàn hương chất trọn vẹn.

Cà phê Ethiopia Yirgacheffe G2 rang vừa - Image 2

Cà phê Ethiopia Yirgacheffe G2 rang vừa - Image 3

Cà phê Ethiopia Yirgacheffe G2 rang vừa - Image 4

Flavor Profile

🌸

Hoa Nhài Thơm

Jasmine Floral

🍊

Hoa Cam Tươi

Orange Blossom

🍋

Chanh Vàng

Lemon Zest

🍑

Đào Chín Mọng

Ripe Peach

Details

Vùng Trồng Yirgacheffe, Gedeo Zone, Ethiopia (Đông Phi)

Nông Hộ Nông hộ nhỏ địa phương (Heirloom)

Độ Cao 1.800m - 2.100m

Giống Hạt Ethiopian Heirloom bản địa cổ xưa

Sơ Chế Washed (Chế biến ướt rửa sạch)

Mức Rang Medium (Rang vừa)

Why We Love It

Vì Sao Ethiopia Yirgacheffe G2 Luôn Quyến Rũ?

Yirgacheffe được tôn sùng là vùng trồng Arabica thơm ngon nhất thế giới. Ở độ cao lớn ngất ngưởng, các giống Heirloom hoang dã phát triển tự nhiên dưới bóng cây cổ thụ nương náu. Quy trình sơ chế ướt (Washed) tỉ mỉ gột sạch vỏ quả, giữ lại sự thanh khiết tuyệt đỉnh. Khi uống, tách cà phê mỏng nhẹ lướt mượt qua vòm họng tựa như trà Earl Grey cao cấp, tỏa hương hoa nhài hoa cam thơm phức tinh tế.

Origin Story

Thánh Địa Cà Phê Cổ Xưa Heirloom

Khác với các nước trồng giống cà phê lai, Ethiopia sở hữu hàng ngàn giống Heirloom bản địa hoang dã chưa được phân loại, chắt chiu tinh túy đất rừng châu Phi để tạo nên hương hoa quả đặc hữu không vùng trồng nào tái tạo được.

Washed Process

Sơ Chế Ướt Truyền Thống Sạch Sẽ

Hạt được ngâm xát vỏ lên men kỹ lưỡng và phơi trên giàn phơi nâng cao (African Raised Beds) dưới nắng gió mát cao nguyên Gedeo. Phương pháp này tạo độ trong sạch tuyệt đối (Clean Cup) làm tôn vinh nốt hương chanh vàng thanh thoát.

Roast & Brew Guide

Rang Vừa Cân Bằng Mượt Mà Như Trà

Mức rang vừa (Medium) được Mẻ Rang Nhỏ cân nhắc kỹ giúp làm dịu dải axit chanh vàng sắc sảo, nhường chỗ cho vị ngọt mọng đào chín và hậu vị trà đen mật ong ấm áp. Phù hợp nhất cho pha thủ công Pour Over V60/Chemex hoặc Cold Brew.

Good Coffee, Better Community

Hỗ Trợ Cộng Đồng Nông Hộ Nhỏ Gedeo

Cà phê được nhập khẩu chính ngạch trực tiếp từ các HTX nông hộ nhỏ tại Yirgacheffe thông qua hệ thống thương mại công bằng Fairtrade.

Mua cà phê giúp nông hộ Ethiopia duy trì phương pháp canh tác sinh thái nương rẫy bóng râm tự nhiên hạn chế tàn phá rừng.

🌱

Heirloom

Giống Cổ Hoang Dã

🤝

100%

Nhập Khẩu Chính Ngạch

👨‍🌾

African

Giàn Phơi Nâng Cao

☕

Rang Trong 48h

Rang theo đơn đặt hàng,
đảm bảo độ tươi tối đa

🚚

Freeship đơn 300k

Miễn phí giao hàng
toàn quốc từ 300.000đ

🔄

Đổi Trả 7 Ngày

Hoàn tiền 100% nếu
không hài lòng về chất lượng

🔒

Thanh Toán An Toàn

COD, Chuyển khoản,
MoMo, ZaloPay, VNPay

Câu Hỏi Thường Gặp

Bạn Cần Biết Gì?

Cà phê Ethiopia Yirgacheffe này uống có chua lắm không?

Vị chua của Yirgacheffe là axit citric dịu nhẹ tự nhiên của quả chanh vàng và cam ngọt, hòa quyện với vị ngọt của mật ong tạo cảm giác sảng khoái giống như một ly trà đào chanh chứ không hề chua gắt khó chịu.

Có thể dùng Yirgacheffe pha phin sữa đá được không?

Không nên. Thể chất mỏng nhẹ tựa trà (tea-like body) và hương hoa nhài tinh tế của Yirgacheffe sẽ bị sữa đặc lấn át hoàn toàn. Dòng hạt này sinh ra là để uống đen nguyên chất pha bằng Pour Over V60 hoặc Cold Brew.

Nên chọn nguyên hạt hay xay sẵn?

Nguyên hạt: Lý tưởng nếu bạn có máy xay. Hạt giữ hương lâu hơn, xay ngay trước khi pha để có tách cà phê đỉnh nhất.

Xay sẵn: Tiện lợi cho pha phin hoặc pour-over. Mẻ Rang Nhỏ xay theo yêu cầu (độ mịn phù hợp với dụng cụ pha của bạn). Nên dùng trong 2-3 tuần để giữ hương tốt nhất.

Bảo quản cà phê như thế nào?

Để túi cà phê ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Không để trong tủ lạnh vì độ ẩm sẽ làm hỏng hương vị. Túi có valve thoát khí một chiều, giúp cà phê tự thoát CO2 mà không bị oxi hóa. Sau khi mở, nên dùng trong 4-6 tuần.

Thời gian giao hàng bao lâu?

Nội thành TP.HCM: 1-2 ngày làm việc
Các tỉnh thành khác: 2-4 ngày làm việc

Cà phê được rang sau khi nhận đơn, vì vậy cần thêm 1-2 ngày chuẩn bị trước khi giao cho đơn vị vận chuyển.

☕

Bộ Sưu Tập Mẻ Rang Nhỏ

Khám Phá Thêm
Cà Phê Đặc Sản

Mỗi dòng cà phê là một hành trình hương vị riêng biệt — từ cao nguyên Việt Nam đến những trang trại danh tiếng thế giới. Tìm tách cà phê hoàn hảo cho bạn.